Camarones con Coco y Curry.

Camarones en salsa de Coco y Curry con Arroz blanco

Camarones con Coco y Curry.
Ingredientes:
1 1/2 lb de camarones pelados
4 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de harina
1 taza de leche de coco
1 cucharada de curry
Sal al gusto

 Paso 1
En una sartén Saladmaster colocamos 4 cucharadas de mantequilla y esperamos que se derrita.

 Paso 2
Colocamos 1 cucharada de harina y revolvemos con un batidor estrella hasta que la harina se cocine.

 Paso 3
Vertemos una taza de leche de coco y revolvemos todo hasta buscar la textura que queremos.

 Paso 4
Le ponemos una cucharada de curry y revolvemos.

Paso 5
Por último colocamos nuestros camarones, tapamos y dejamos cocinar aproximadamente 10 minutos a fuego bajo.

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3 comentarios:

  1. segun la foto se ve rico pero no se si me saldra igual pero me parece mucha grasa y aparte de eso el curry los usan las personas de la india y no a todos nos gusta.
    pero voy a intentar

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    Respuestas
    1. El curry se utiliza en todo el mundo, no solo en la India. Es uno de los ingredients mas usado en el Caribe y Centro America. Delicioso!

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  2. Se ve rrrriiiiiico, lo trataré de hacer y si el curry es un ingrediente muy bueno en muchas comidas.

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