lunes, 30 de enero de 2012

Cenas Rápidas: Pollo a las Tres Tazas.

Muchos seguidores de La Mesa de Freddo me dicen a diario que haga recetas fáciles porque no saben cocinar.  Bueno, para este grupo en especial, les traje una imperdible.

Aquí no habrá problemas que si les quedó salado, sin sabor, crudo o quemado.  Lo importante es que es, además de fácil, delicioso.  Busquen papel y pluma y manos a la obra.

Pollo a las Tres Tazas.
5 pechugas cortada en trozos o un pollo en piezas
1 taza de Salsa China
1 taza de Salsa Inglesa
1 taza de Vino Blanco
Pimienta al gusto

Yo pico la pechuga en 3 piezas, cuando se trata de una pechuga grande y en 2 cuando es una pechuga chica.  También pueden utilizar un pollo entero en piezas o simplemente utilizar encuentros.

En una olla onda se colocan la salsa china, la inglesa y el vino blanco.  Colocamos las piezas de pechuga les esparzo un poco de pimienta y tapamos.  Cocinamos por espacio de 25 minutos a fuego medio dandoles la vuelta ocacionalmente.

El resultado es delicioso.  El acompañamiento ideal: arroz blanco.

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