Pasta con Chorizo y Vegetales.

Pasta con Chorizo y Vegetales
Esta fue un invento.  Abrí la nevera y había un paquete de chorizos Don Vicenzo con culantro, que quedaron muy bien ya que tienen un sabor bien fuerte.


Lo desmenuzamos y lo colocamos en un sartén por un par de minutos para que soltaran un poco de agua.


Aparte cocinamos nuestra pasta corta hasta que quedara al dente.  En la sartén donde cocinamos los chorizos cortamos dos tomates en cuñas y un pimentón.  Le colocamos generosos chorros de aceite de oliva y cocinamos a fuego lento por unos 3 minutos.

Unificamos todo y disfrutamos.  No está de más si le ponemos más aceite de oliva al momento de servirlo.

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